5月18日，第三届工匠中国论坛在北京召开。在高端对话环节中，一场来自白酒行业内部的思想交锋也围绕着“工匠精神的酒技传承与创新”激烈展开。
▲白酒泰斗季克良（左一）、白酒泰斗赖高淮（左二）、赖老关门弟子张金修（右二）、茅台少帅王万运（右一）在高端对话中激烈辩论。
两位白酒界行业泰斗，一位实战专家，一位茅台少帅，激烈而又专业。这是白酒行业少见的派别论点论坛，是酱香和浓香两大派别的思想碰撞，各自观点鲜明。季老和王万运以茅台酱香为大探讨，赖老及弟子张金修从技术出发以对人体有益成分为探讨，分别以传承、不变为要点和以传统基础上科学创新，不创新是守旧没发展进行激烈的辩论。对话整整两小时，加深了工匠精神的定义。任何企业都应具备工匠精神，追求精益求精的发展态度，运用工匠精神以匠人匠心的态度去做好产品。
工匠精神不应只是匠人身上的品格，更应成为各行各业做追求的职业态度，工匠精神引领企业发展。山东金氏品牌运营有限公司在用户至上的互联网时代，将工匠精神发挥到极致。2019年公司技术总工程师张金修正式拜师在国际酿酒大师、白酒泰斗赖高淮门下继续研究更深层次的酿酒技艺。这正是工匠精神传承的体现。公司研发部在张工的带领下，多年来一直秉承“良心酒、放心酒”的研发理念，不断改进酒水品质，有一丝口感不适都要推翻再细究，这正是公司研发团队工匠精神的创新理念。
工匠精神，是企业长青的秘诀，是一种对技艺的沉淀和积累。山东金氏品牌运营有限公司将继续践行工匠精神，生产销售安全放心的白酒，同时继续提升企业核心竞争力，在传承中创新，在创新中成长，为企业的发展提供强有力的技术支持，引领行业发展，打造国内知名品牌。