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一杯芒果酒,清凉一夏天

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新闻中心
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发布时间:
2019/05/18
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你喜欢吃芒果吗?
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。芒果中还含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
 
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
如此有营养的芒果可以酿酒吗?下面我们来看看芒果酒的做法。
 
材料准备:芒果、冰糖、高度纯粮白酒、广口玻璃皿。
 
制作方法:
1、挑选新鲜熟透的芒果,去皮去核,并切成丁;
2、按照一层冰糖一层水果的方式置于广口玻璃器皿中;
3、倒入高度的清香型白酒(纯粮食酿造的),并没过水果约;
4、浸泡前十天每天搅拌一次,一个月后即可饮用。
泡制注意事项:
1、广口玻璃皿一定要洗净晾干,不要有油渍;
2、白酒最好选用高度的清香型白酒。清香型白酒能最大程度的保留水果的清香,饮用时粮香与果香相辅相成,更令人沁人心脾。
3、冰镇后饮用效果更佳。
 
芒果的功效:芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
 
每天喝一点,容颜靓一点。