做事先做人，做人如做酒，需用心、需品味……一直以来公司始终秉承“诚信做人、认真做事、匠人匠心”的企业文化，坚持 “客户优先、优质服务”的经营理念以及“客户的需求在哪里，我们的服务到哪里”的服务宗旨，基于“全程指导，市场分析、重点帮扶，品牌整合、培教一体、样板共享”的加盟策略，诚邀全国各级运营商加盟，通过规范的运营管理，专业的营销策划、优越的政策支持、有效的增值服务，联手打造“百千万工程”，共铸品牌，共享辉煌。
杯酒藏香，佳物自言，一路走来，我们不忘初心！ 展望未来，我们坚定信心！让“粒粒红高粱，滴滴酒更香”的美誉留年飘香，实至名归。
公司现有国家高级品酒师、高级酿酒师、高级勾调师1人；高级工程师、硕士研究生导师、国家工程实验室特聘研究员1人；国家一级品酒师7人，省部级品酒师5人。山东金氏红高粱酒业拥有独立有机原粮基地，选用优质红高粱。始终坚持传统老五甑工艺，经长期发酵，精心蒸馏，分级储存，恒温窖藏，精心勾调而成，由白酒泰斗赖高淮大师的关门弟子张金修先生全程监督，精心酿造。正是这独特的酿造工艺，才有这“浓香幽雅，口味丰满，绵甜顺口，后味爽净”的满城韵味。
并于2015年携手中科院院士工作站、夏津桑产业技术研究院及齐鲁工业大学达成长期战略合作关系。并邀请著名影视明星于荣光先生为山东金氏红高粱关东酒坊全系列产品倾情代言。2019年荣获了国家税务总局“2018年度企业信用A级评定”，通过中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会的审核，成为“中国食品安全倡议公约”组织成员，2017中国散酒行业新标杆企业奖，中国著名品牌，知名品牌，全国绿色健康放心食品，315诚信承诺单位，全国保护消费者权益信誉品牌等诸多殊荣。
公司产品畅销国内市场，销售网络覆盖全国31个省市（自治区），系列产品主要有：常规、封藏、礼品、定制系列，其中以黄金篓、青花坛、大团圆、简装人家为主打产品，39度、42度、48度、50度、55度等口感各异的纯粮白酒，以及各种散装高度原浆白酒，满足广大原浆白酒爱好者的需要。2008年公司开发桂花酒、阿胶配置酒，2014年推出了桑葚酒，2019年推出了红高粱印象原浆精酿白啤满足不同人群的需求。
山东金氏红高粱酒业始创于1996年，是一家集酒水研发、酿造、勾调、果酒配制、营销、运管，服务于一体的全链条生产销售服务型企业。集团公司下设济南金醉福酒厂、山东金氏品牌运营有限公司、山东金氏酒业有限公司、济南红高粱酒业有限公司、济南红高粱汽车服务中心等各分公司。公司经营的众多品牌：红高粱关东酒坊、红高粱人家、红高粱印象、红高粱庄园、红高粱王府等，由济南金醉福酒厂生产、山东金氏品牌运营有限公司进行运营。
技术总工程师 张金修
高级程师 董红英